承襲30年傳統古法堅持手工製作，自由搭配美味冰品配料組合
| 嘉義紅心粉圓~~因來自嘉義人，由第一創業者(姑婆)創立，當時起源地位於台北永吉路30巷，主打招牌商品以紅番薯製做而成，也就是今日紅不讓招牌商品~~粉圓，搭配其他總類冰塊採用刀削冰，因而誕生了今日嘉義紅心粉圓的由來，創業至今已達35個年頭，第一代姑婆因年紀大，早在多年前已回嘉義定居，由第二代吳氏兄弟 | |
| 倆接手，大哥(永松)位於虎林街，弟(永昆)位於林口街，延續著姑婆創業精神與技術，並加以研發新產品，在配料上堅持採天然自製自銷，真材實料是我們的原則，多項配料除粉圓以外，如鳳梨、地瓜、芋頭、豆類、雪蓮子、阿里山愛玉子.......等等多項配料均採自製自銷一律親自熬煮且不添加防腐劑，在一次機緣下得知有此製冰機符合我們要求，兄弟倆不惜成本引進，只為帶給客人吃得安心，如今大哥已退休回嘉義，第三代吳和元與父親為了傳承下去，創造特色並顧及天然與健康為原則，在6年前研發出養生~雪片黑糖冰~冰體呈現薄片狀入口即化，有著黑糖清香而不膩的口感，一年四季皆有，並且研發自製黑糖粉粿與傳統古早豆花搭配香濃豆漿，可是當今紅不讓必點產品喔，冬季有著黑糖紅豆湯，牛奶花生湯以及值得再次推薦百分之百純正仙草干，經由12小時熬製而成~燒仙草~如此多項美味配料，值得您來品嚐喔~~ |  本店製冰技術 獲有專利證書證明 |
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